第58章 鹿肉焖面

2020-03-06 作者: 小瑭小瑭
第58章 鹿肉焖面

“面没了!”

杜瑶拍了拍自己的额头,看了看空掉的面缸,前几天就把面给吃完了,一直想着到城里去买些,却把这茬给忘了。

原本想要做鹿肉焖面,可现在看来,只能换个路子了。

“有了!”

脑袋瓜里灵光一闪,打了个响指,“焖面不成,直接来个焖饭呗!”

人就得学会变通,要是非得逮着一件事不放,不得把自己给逼死啊!

心里想着,杜瑶便着手做了起来。

舀了一勺的水倒进铁锅里,等水烧开了,再把化好的鹿肉丢进去,等到血水沁了出来,把半熟的鹿肉捞出。

倒掉废水,重新舀上一锅清水,盐、十三香、外加一丢丢茶叶末去腥味,葱姜蒜不能少,爆炒出香味儿。

“嗯……”杜瑶压低身子,嗅了嗅空气中的菜香味儿,满意的点了点头,“调料齐了,火候刚刚好。”

她一边说着,一边把鹿肉丢进去,盖上盖子炖上半刻。

一切准备妥当,转身淘米,顺手往灶台里多加几根柴火,让火更旺些,肉也能炖得入味,口感也是最好的。

小厨房不大,已经被香喷喷的肉味儿填满,就连在后院干活的周永年都闻得到。

他向来对吃食没什么要求,只要能填饱肚子就成,但不得不承认,自己的小媳妇的手艺果然是一绝。

自打把杜瑶娶进家,这家里的伙食是一天比一天好起来。

总而言之,女主内,男主外,他还是得把老婆交代的事赶紧做完才成。

寻思着,手上的动作也快了起来。

在院子里打闹的孩子们实在是玩不下去了,大姐带队,三人排成一排,稀奇的趴在小厨房的窗口外,盯着咕咚咕咚作响的大铁锅,用力甩了把口水。

杜瑶打开锅盖,铁铲在里面翻了一圈,又拿出一块颜色最亮的鹿肉,撕成一条一条的,放在洗过的手上,递到嘴边吹了吹,这才递给三只小馋猫。

“尝尝,看看味道怎样。”

孩子们一听这话,赶紧拿过娘亲手中的鹿肉条,囫囵吞枣的塞到嘴巴里,刚咬下去,便喷了一嘴的肉汁儿。

香!

实在是太香了!

娘亲煮的肉就是好吃!

看着他们吃得这么香,杜瑶脸上的笑也变得越发灿烂。

拿起放在木碗上的筷子,也给自己夹了一块,放到嘴里细细的咀嚼着,肉质一级,要是能有足够的辅料,那就更好了。

但可惜的是,在这么个年月,这根本就是不切实际的奢望。

把鹿肉从锅里盛出来,放在灶炉边上,那里的热气最足,省得肉凉了,可就没法吃了。

盛好了肉,刷了锅,便把米下锅。

米饭煮到半生不熟时,把鹿肉倒在上面,直至煮熟。

把做好的鹿肉焖饭分到五只碗里,再让孩子们端到院子的桌上,杜瑶摆好了碗筷,便让念慈去叫周永年。

片刻,周永年牵着念慈到了前院,坐到杜瑶身边。

孩子们各自入座,她一一掀开盖在上面的碗,香味儿冲了出来。

一家人拿了筷子,大口大口的吃。

小包子还在长身体,这一大碗饭,吃得那叫一个快,眼看这边啪啪的肚子鼓起来,连着打了好几个饱嗝。

念慈和念恩一直饭量不大,只吃了一半,便把剩下的推到包子面前,毕竟是哥哥姐姐,总是要照顾弟弟的。

杜瑶把自己的肉夹给姐弟俩,又督促道,“娘知道你们乖,有好的,都得紧着弟弟吃,可再瞧瞧你们这小身板,一点肉都没有,就差皮包骨了,必须得多吃些!”

“娘亲,我和弟弟不饿的,还是给小弟吃吧!”

念慈作势便要把碗里的肉夹给小包子,却被念恩拦下,“娘都说了,咱们得补补身子,既然是一家人,就不能见外。”

不愧是个人小鬼大的臭小子,这话说的,还真是说到杜瑶的心坎上去了。

一家人,自是不必说两家话的。

“念恩,你……”

“姐姐吃。”

小包子也懂事了些,把手里的碗塞给念慈,“娘亲说了,姐姐和哥哥也是娘亲的孩子,我们要好好相处。”

自打念慈和念恩来到这个家,包子就一直别别扭扭的,但现在看来,应该是打心底接受了他们两。

杜瑶悬着的心,总算是能稳稳落地。

“好。”

念慈眼泪含眼圈的点了点头,喂小包子一口,自己也吃上一口,“我们是一家人,就要团结一心。”

“真是娘的三个好孩子。”

用力吸了吸酸酸的鼻子,把头向上仰了仰,愣是把眼泪憋了回去,挨个揉了揉那毛茸茸的小脑袋。

“咱们一家人,拉拉扯扯,就能好好过一辈子。”

活在二十一世纪的杜瑶,有一个相对传统的家,老爸老妈总是把结婚挂在嘴边,整天催婚催孕个没完没了。

她实在是烦了,干脆就找个借口,一年回家一次。

但现在,不知怎的,居然还蛮享受老公孩子热炕头的生活。

一顿饭吃得格外的香,杜瑶的心暖暖的。

莫名其妙穿越到这里,已经过去有几天了,从未像此时此刻这般觉得幸福,就好像泡在温水里的青蛙。

不但有白花花的大米吃,还有肉下饭,就连回门那天也没吃上一顿好的,一大碗糟糠米,别说是米粒儿了,连米渣都没有。

晚饭吃的极为心满意足,大大小小五口人都吃得饱饱的。

“娘亲,你做的饭真好吃。”

小包子盘腿坐在木椅上,望着杜瑶说道。

杜瑶得了儿子的夸赞,更是得意的摸了把下巴,“那是当然,也不看你娘亲我是谁!你要是喜欢吃,咱就多吃点儿,以后娘亲还给你做好吃的。”

嘴上的话说着,余光不由得瞄向周永年,周永年一直低头吃着碗里的饭,压根没跟自己说话,她不由得撇了撇嘴。

你不跟我说话,姑奶奶我也不跟你说,看你能扛到什么时候!

把碗里最后一口饭吞下肚,放下筷子,周永年便又去后院干活了。

嘿!

杜瑶猛的从板凳上站起身来,双臂环在身前,瞧着那家伙离开的背影,气得脸色发青,眼睛瞪得溜圆。

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