第二百一十二章 牛舌

凌迟一边刷洗着地面上的血迹，一边谴责座山雕亲妈这种高空抛物的不文明行为。

大概是这次它老人家飞的格外高，这头名为“异化羚牛”的大家伙吨位又够重，直接摔了个稀烂，内脏都从嘴和肚子喷出来了，浑身上下没有一块好肉。

除了分给黄黄的三件套之外，凌迟和卿卿把剩下的全都做成了风干肉、肚包排骨等等。

心脏能基本完整取下来的就只有心脏、肝脏和胰脏，其余部分的内脏均摔得七荤八素，和胃里未消化、半消化、已消化的草料以及粪便混在一起，凌迟实在是无能为力。

“可惜了这么大一个牛头啊，全摔碎了，不然等我剔出来，又是一个很棒的摆件儿。”

“还琢磨着三界牌呢，这个我真的无能为力啊，你们都不知道活尸的尸体有多味儿，那简直了，根本下不去手，而且怎么着也是同类啊，下次我再猎到骨头漂亮的野兽之类的，可以考虑给你们雕几个出来抽奖，不过你们记得要提醒我啊~”

这么稍微一折腾，一天就又没了，一夜无话。

阳光如洗，温泉洞的挂架上吊着整排整排的风干牛肉、熏鱼、松鼠肉干、鹿肉、角羱肉等等，还有少量的墨鱼干。

每次火堆的热劲儿一上来，好闻的腊肉香就开始到处飘散，混合着温泉微微的矿物质和硫磺味，平白就让人感觉生活异常美好。

凌迟和小家伙摆着一毛一样的造型刷牙漱口，一毛一样的抬头仰望挂架上的各种食材。

“嗝~”

凌迟突然打了个饱嗝，人生三问直接就上来了：

早饭吃什么？

午饭吃什么？

晚饭吃什么？

经年累月的吃这些东西，凌迟的胃口已经有些遭不住。

小家伙倒是没这臭毛病，

“爸爸，我们吃牛舌吧！”

“牛舌？”凌迟哦了一声，“很棒的选择，牛舌又筋道又香，不过早饭就吃这个是不是腻了点？”

凌迟找到昨天剔出来的牛舌，摆在案板上。

结果小家伙立刻说道，

“不是这个，不是这个啦，这个上面都是痘痘，好丑，是那条白色的牛舌！”

凌迟挠着头想了老半天，才恍然道，

“噢，你说的其实是这个吧？”

凌迟挖开一处干净的积雪堆，在里面翻翻找找，拿出一条很规整的白色扁条状物。

“嗯呐！”

“这个不是舌头，这是牛的胰脏。”

“喔？”

“我曰，你们可饶了我吧，”凌迟脑瓜子嗡嗡的，“大夫说我这人胃口不好，吃饭都只能吃软的，更吃不了苦。”

“尊重小家伙的意见，今天的早饭就是它了~”

凌迟将牛的胰脏置于沸泉中，稍稍汆烫了一秒钟都不到就直接取了出来，

“牛的胰脏也就是我们常说的牛膀，表面有一层很粘稠的油膜，会沾上很多脏东西，里面才是胰脏的皮，稍稍用热水浇一下，很容易就可以把油膜去除而不伤到胰脏真正的‘皮肤’。”

“这个部位我吃的也不多，不过据说无论是油炸、红烧、清蒸、慢炖还是煲汤，都非常的好吃，据说岛国那边还有胰脏刺身之类的...”

凌迟将胰脏放到一旁，先在锅里煮了个杂菜粥。

嫩绿色的菜叶在锅里翻滚着，凌迟找出几条遍身橘红色的大眼睛鱼，

“这是之前在海里捞上来的，像是一种红鲷鱼，学名我就不知道了，我只知道它的肉质很棒，非常嫩，而且雪白雪白的，生的时候都几乎闻不到什么腥味。”

刮鳞开膛，掐头去尾，三片式破开，去掉脊骨腹刺，一套动作一气呵成，完整的鱼就变成了案板上一块块的厚片。

凌迟把鱼片搁在盆里，用细盐仔细的抓洗过几个来回，将表面的浮盐冲掉洗净。

而这是锅里的蔬菜粥也已经煮出了黏性，凌迟才将厚厚的鱼片浸在粥水中，移除绝大部分柴禾，只保留通红的炭灰。

“好了，这一锅粥差不离就够我和卿卿早上勉强吃饱了。”