5.39 中秋

，美国学飞回忆录

翻阅着自己的朋友圈，去年的中秋还是在家里过的。

虽然没有过于正式的家庭聚餐，但是能稍微地陪伴，总是好的。

今年的中秋和国庆，听说是连在一起的，总共有八天的时间可以休息。对于国外学习的人来说，时间已经有些淡忘了。日复一日的飞行，能感受到时间的迅速流逝，我们更多关注的是休息日。

对于这些节日只能在国内才能感受到气氛。

虽然并不能如同玄幻小说中那般穿越时空，横跨一步就是另一个位面。但我们，对于传统节日还是较为敬重的。

既然条件不允许，那就自己营造气氛。

室友们没有我多说，早就已经开始谋划了当日的晚饭。

掌勺厨房的恰好又是Lucien和oliver组，这可是不可多得的机会。有了这二人安排，绝对会有视觉，味觉，嗅觉的再一次盛宴。

节日前一晚，十一点。

“oliver，你在做什么呢？”

我被一阵淡雅的香味所吸引，哪怕是深居卧室的我也忍不住，想要出来一探究竟。

“啊？”oliver正在戴着蓝牙耳机，哼着歌。在某一时刻，抬头看见了我，有些没听见我说什么。

但是下一秒，他看了看手中的活，却是反应过来。

“奥，我在做那个莲蓉馅呢。明天不是要中秋了嘛，所以就在这里。”

我眼中流露出若有所思之色。oliver之前就在吃饭的讲到，和我们说过要尝试一下做月饼吃。从馅到皮儿，都是独立完成。

刚开始的时候，我们也没有抱太大的希望，毕竟，这难度可不一般。但是从他买来所有的原材料之后，就不一样了。

冰箱里，总是冻着神神秘秘的物品，被厚厚的不透光材料所遮蔽了，他也不和我们说。只说到后面，你们就知道了。

今天，总算是见到了庐山真面目。当然，这只是其中的一部分，还有皮儿呢。或许，那包裹着的，就是了。

想到这里，我凑近了些。

开放式的厨房，此时并没有太多的光源。只留下了周围的散射灯，还有油烟机的顶灯。oliver并没有打开抽风按钮，为的就是能更大程序的保留着香味。

只是用着小火缓慢的熬制，最小口径的锅里面，早就已经是和成一团的馅料。

若想要等到完品出锅，还需要一两个小时的时间。期间，还需要不断地进行搅拌工作，如此便能让所有的颗粒都更均匀饱满，蒸发了水分，才能进行保存。

再看看oliver，略显疲惫的他，眼底还是透露着决然的情绪。那是对这个工作的期待和坚持。

我感受了一下淡淡的香味，开口道：“那我先进房间了，你慢慢弄。”

他点点头，又开始了对锅里的搅拌动作。

一夜无话。

等我第二天再去到厨房的时候，灶台已经全部洗净，没能看出任何的痕迹。想来，他已经把馅制作完成了，还真期待成品后的样子呢。

晚上，oliver已经将制作完成的月饼从冰箱拿出来，放在餐桌上。

六个月饼整齐地躺在餐盘的下凹处，通体呈如同玉般的颜色，没有过黄的艳丽，也没有暗沉的低调。外表皮颜色，调整得倒是刚刚好。

着眼于外观，这甚至有些让我怀疑，是不是真的纯人工手做的。

这方整的轮廓，就是由亚米买来的模子按压完成。有着一个个弧度的外边，再往里是简单的花瓣形状，最中间是“中秋”字样。

一共六个月饼，正好每一个人一个。材料用量上倒也用的准确，并没有浪费太多。

不由分说，各自拿起自己的那一份，在此刻共食。

不单单是卖相好，就连里面的口味也是拿捏得当。用的像是糯米粉，莲蓉，稍许白糖，再多的品味不出来了。

或许还有一些细节在其中，但是毫无疑问地，更多的还是靠主料来占满味觉。自己做的月饼，没有任何的添加剂，那是对食材的最大保护和尊重。

我们纷纷夸赞oliver手艺真的绝，他则是淡淡笑着，说了昨天那苦熬莲蓉的场景。

“害，你们知道昨天我等到凌晨亮点，这才把馅全部弄好，冷却……”

其实说到这里，就已经能说明这并不是这么容易的事情。字里行间，透露出来的正是他的辛苦劳作。

在此之前，ethan其实也在亚米网上网购了一个月饼。不是常规的一个个包装袋大小，而是有巴掌大小的一个月饼。

仅有一个，但是我们几个分也足够了。大概花了十几美刀的样子，里面的馅也是蛋黄莲蓉。

这或许是偏大众的口味了。别看数量只有一个，但是胜在它的密度大。

整一个月饼，非常的紧实。就算给他施加一个很大的力，还是几乎没有形变。

与我们自己制作不同的是，它的外皮颜色就很深了，就是市面上很常见的焦色。里面的馅还好，但是真的两份月饼下肚，是有些撑了。

起身，缓了一阵，腹部放松了些，打了个哈欠，眼睛微眯，思绪逐渐放空。

其实，今年的中秋是在飞机上度过的。

四小时前，还是黄昏前的一个小时。

今天是由我和Luke飞行，为的就是后半段的飞行课程。更多的时间，还是交给Luke。一来可以节省一定的时间，把更多的小时数累计在后面的课程，如此就更高效。还有就是，他的一些程序还不熟悉，因此要专门练习一下。

今天的飞行，也没有太特殊，还是那些东西。

等到我飞完，滑行到madras机场的停机坪，轮到Luke换我。现在几乎不用我做什么了，还是当后排的乘客惬意。

头微微向右侧倾，就这样看见了太阳正在下山，即将沉没于天地线。很快，就能看见明月了吧。

随着时间的推移，机场的各个灯光出现，为我们提供了足够的指引。伴随着灯光和镜面的反射，在不断地聚焦和清晰，俨然形成了静美的画面。

再往左看，不知什么时候，明月已经升起，就如同国内看到的那般，那样的明亮和圆滑。