第1113章吃的干干净净

吃完口中的苦瓜片，兰曦瑶眼前不由一亮，马上拿起筷子又迅速将苦瓜片，一次次的朝嘴巴里送去。

孟婉君眼见兰曦瑶夹菜的频率提高了不少，当下浅浅笑道：“强子做的菜还不错吧？”

“我听强子说过，这苦瓜素有君子菜之称，能够清凉去火！”

“苦瓜虽然苦了一些，但是只苦人的嘴巴，却苦不到人的心里去……”

兰曦瑶听到孟婉君的话语，十分赞同的轻轻点了点头，大概两秒钟后，她又继续重复夹菜入口的动作。

一盘子凉拌苦瓜片没过多长时间，就被兰曦瑶三下五除二，全部吃得干干净净。

恰好这时服务员又端了一盘长寿山药过来，被削皮切成细长条状的山药表面裹了一层厚厚的山楂汤汁，配上装饰用的绿幽幽菜叶和胡萝卜雕刻成的鲜花，显得特别好看。

山药自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，健脾益胃、助消化、滋肾气，既可作主食，又可作蔬菜；

据说每一百克山药中，含水分七十五克左右，碳水化合物约十四点四到十九点九克之间，蛋白质含量达到一点五或二点二克；

此外还有脂肪、薯蓣皂苷、B族维生素、维生素c、维生素e、淀粉等。

山药中的黏性物质由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。

作为小餐馆的老板娘，店里的所有菜肴孟婉君几乎都亲自品尝过，因为在生意繁忙时，她也会进入厨房帮忙，所以很多菜肴的制作过程，她都十分清楚。

这会儿看到服务员将菜肴端上桌了，忙走过来亲自为兰曦瑶介绍道：“这是长寿山药，主要以山药、山楂汁、白砂糖制成！~”

兰曦瑶第一次见到这种菜肴，颇有些好奇的仔细观看了两眼后方说道：“长寿山药？这道菜我还真没吃过呢！~”

孟婉君温柔的笑了笑介绍道：“山药味甘甜，口感非常好，搭配上酸酸甜甜的山楂，你可以品尝一下。”

兰曦瑶嫣然一笑，夸赞道：“婉君姐，听了你的介绍，还没有动筷子，我就知道味道绝对相当赞！~”

孟婉君轻笑着摆摆手回答：“哪里，我说得再好，也不如强子做的好！~”

两女正说着话，穿着一身厨师装的芦志强，手里端了碗百合粥，从厨房里走出来笑道：“山药的价值很高，多吃点对你有好处！~”

兰曦瑶冲着他微微点点头笑道：“谢谢！~”

芦志强将一整碗百合粥放入桌上后，轻笑着介绍道：“别客气，根据现代科学研究，山药含有大量的黏蛋白，能够防止脂肪沈积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；另外还能减少皮下脂肪堆积，防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。”

“山药里所含的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能。”

听到芦志强介绍了山药这么多的好处，兰曦瑶不由眼前一亮，急忙询问道：“这道菜容易做吗？我想回家，试着做给我爸爸品尝一下。”