第526章 【527】指点

第526章 【527】指点

527

谢路容其实也打算做出点不一样的东西来，但是刘根儿提了之后，她却不这么想了。如果真的做出一些不一样的来，只能算投机取巧，出奇制胜。

既然要赢，就要赢得光彩。

于是，谢路容道：“我今天刚来，按理说我资历最浅，没资格指手画脚，我也是这么想着。可是，现在这个情况紧急，只能越俎代庖我来安排做主了，不知道大家有什么意见。“

一人道：“既然皇上吩咐了，只要不连累我们，我们自然没什么意见。”

“好。”谢路容点了点头，“那我想问一下，当时你们做了什么菜，能否重做一遍给我看看？”

“切……”有人不屑道：“我们可是御厨，你一个酒楼小厨子，在这里充什么大牛呢？”

谢路容和善地笑了笑，“你说的也是啊！可是，现在你们拿北辰国的公主有什么办法吗？”

谢路容问出口，那些个质疑的声音就小了下去，不过又有人道：“我们没办法，难道你就有办法？”

“我也没办法。”谢路容不在意地笑了笑，“可这事毕竟我接下了，我自然要负责。就算最后还是失败了，至少我努力过了。我的人头，就在脖子上，皇上如果觉得是我让长宁国有失颜面，我可以以死谢罪。”

“既然你都这么说了，我们自然没什么好说的。”有人耸耸肩。

谢路容点头，“那么就请那天给晚宴做过菜肴的几位前辈，重做一遍吧！我想看看，什么程度的菜。”

“我来吧！”有人挽了挽袖子，走上前道：“当天的菜品，我做了两个。”

“我也有。”

谢路容点了点头，做了个请的手势，然后众人围观着两人做菜。

谢路容抱胸站在一旁，皱着眉看着两人做菜，目光沉沉，神色微微严肃，看起来的确有一副大厨的风范。

四菜一汤先摆上餐桌上，一名瘦高的御厨擦了擦手，对谢路容道：“请。”

谢路容面色肃然，隔了半晌道：“难怪——”

瘦高厨子看着他，皱眉道：“什么意思？”

“从小火转大火的时候，太快了，也就是火候的问题，如果稍微在停顿一下，味道就大不相同。”

“你的意思是，停多久？”

谢路容闭上了眼睛，“两秒，速度是，一、二，转。”

瘦高的御厨茫然了一会儿，谢路容笑了笑，“不信你可以试试。”谢路容看向另一个人，“你这道松鼠鱼的话，腌制时间久了一些，准确地说，就我刚才数数的速度，你久了六十下，口感也差之毫厘谬以千里。”

“至于你这道，酸萝卜老鸭汤的话……”谢路容皱了皱眉，没说话。

那人追问，“怎么了？什么问题？”

谢路容叹了一口气，“酸萝卜腌制时间不够长，老鸭焯水时间太短，炖的时间太久。”

谢路容顿了顿，“其他倒是没什么大问题，还是火候和时间的问题。不过，”

谢路容转身摸了摸下巴，“这些问题，不是太专业的美食家或者厨师，应该很难察觉出来。北辰国公主，竟然能吃出来，可见是个行家。”

“那你的意思是？”

(本章完)