第111章 变成种子好扎根

2个月前 作者: 穷穷独立
第111章 变成种子好扎根

第111章 变成种子好扎根

虽然南瓜粥很好喝,但是喝久了,也难免腻味,碰巧上次卤鸡肉的时候剩了很多鸡杂,一直放在冷冻柜里还没用过,徐东今天早上突发奇想,突然就做了一大锅鸡杂粥。

比起南瓜粥,鸡杂粥的做法相对比较繁琐。首先,清洗干净的鸡胗、鸡肠、鸡肝、鸡心和鸡血要用料酒、生姜片、盐腌制几分钟以去掉腥味。这个过程很重要,如果腥味没有去除完全,煮粥的时候就会渗入粥里,从而影响整锅粥的味道和口感。

等待鸡杂腌制的过程中,用锅加水烧开,然后将洗干净的米倒进锅里。第一次煮沸后,将腌制好的鸡杂放进锅,再加入提前切好的生姜丝,并且要用铲子不断地搅拌,以免粘锅。大火煮十几分钟后改为小火慢慢熬制,等到米烂汤绸为止,再加入盐搅拌均匀,最后起锅的时候再撒一把葱花,一锅鸡杂粥就此大功告成!

老刘等人还没走进饭厅,远远地就看到满屋子的人一个个手里头都捧着大碗,碗里装满了粥,粥热气腾腾的,显然是刚煮好不久,吃粥的人也不管,端着大碗啜着嘴巴便大口大口地吃将起来,一边吃还一边不停地“嘶嘶”地大口吸气。

老刘等人原先闻到香味的时候就已经有些馋了,此刻看到大家伙吃得如此激动和高兴,更是饿得肚子咕噜噜地叫了起来,口水也快要忍不住流下来了。

老刘等人也顾不上面子,赶紧问吴言:“他们都在吃些什么呀,好像很好吃的样子!”

“就只是普通的鸡杂粥。”吴言手指指了指:“碗就在那里,粥在这里,吃多少自己盛,不用客气!”

吴言回答得云淡风轻,一副浑然见惯世面的模样,然而话刚说完,他便脚底抹了油一般,迅速地溜到前面的碗柜前,抓了个直径足足有五十多厘米的海碗,又一阵风似的迅速地扑到餐桌前,然后便往自己的碗里装了满满一碗,往墙边一蹲,连双筷子或汤勺也不用,嘴巴对着碗沿便一边呵气,一边大口大口地吃将起来。

老刘等人见吴言变化起得突然,不免感到震惊和咋舌,看到吴言迅速溜走时,更是以为出什么事了,知道见到吴言居然抓了个碗盛粥,又迫不及待地蹲在地上吃起来,这才恍然醒悟,当下哪里还把持得住,赶紧学着吴言的样子争先恐后地扑到碗柜前,拿了碗和勺子,便又迅速地回到餐桌前,你争我抢地往自己的碗里装了满满的一大碗,然后才随便拉了张椅子坐下来,没有椅子的,索性学吴言蹲在墙边。

各种坐姿应有具有,但此时谁也顾不上嘲笑谁,因为碗里的粥实在是太诱惑人了,手里抓着勺子便舀了一大勺,往自己嘴里一塞,顿时只觉粥十分粘稠,米粒则非常的软烂,吃在嘴里几乎是一口即化,连咬都不需要咬。软烂的米粒香甜可口,吃进嘴里满口喷香。而混杂着米粒的鸡杂中,鸡胗很酥脆,鸡肠嚼劲十足,鸡血比豆腐还滑,鸡心软硬适中,用牙齿一咬,渗入鸡心里的汤汁立马爆破开来,让人感到非常恣意。最为难得的是,粥清爽而不浑浊,每种味道都被火熬得淋漓尽致,却并不串味,吃进嘴里后还觉回味无穷,意犹未尽,以至于众人吃了一碗又一碗,怎么也停不下来。

老刘等人活了这把年纪,什么样的粥没有吃过,鸡杂粥,他们那里也叫做鸡什粥,更是吃过无数遍,却从未有过一次像现在这样因为一碗粥而深深地被震撼到了,这种感觉就像是沉睡了已久的灵魂突然被唤醒了,而唤醒他们的居然是一碗鸡杂粥!

这太不可思议了,可他们却不得不承认,事实的确如此,不可否认,也难以抹灭。

如果说老刘等人之前对此处只是有一点恋恋不舍的情愫的话,那么现在,他们却是恨不得把自己变成一颗种子,永远地扎根在这片土壤上。

以至于吃完早饭很久了,他们也没能下定决心离开农场,一个个怀里紧紧地抱着酒坛,满脸都是哀戚之色,只可惜再怎么不愿意离开,磨蹭到了最后还是不得不走。

老刘挥挥手作别:“再见了我的鸡杂粥,再见了到处都是吃食的农场,再见了美丽的天堂!我还会回来的!”

老张无欲凝噎,泪两行。

老陈痛问苍天:“我不要去那劳什子养老院,我要在这里扎根发芽!为什么要送我去养老院?送我去养老院也就算了,为什么这里就没有养老院?为什么我的命运如此多舛呀?为什么我年轻的时候不知道有这么好的地方?为什么不早点把我送来这里?”

老王默默的在自个儿心里祷告,祈求自己身体一直健健康康,腿脚利索,这样他才可以趁着自己还年轻以后多来这里走走,享受享受!

众人或哭或喊或祷了老半天,最终才恋恋不舍地走了,低迷而失落的氛围却始终围绕着老刘等人,挥之不去,好在后来想到他们每个人至少还淘了一台好酒,这才稍微振作了起来。

回去之后,为了将自己悲伤欲绝的心情转移到别人身上,老刘等人故意抱着酒找高爸炫耀去,一会儿洋洋得意地说他们买那酒的时候有多么的不容易,又说那就卖得有多么多么的贵,等闲人就算再有钱也买不到,一会儿又眼里闪着亮光说吴言家的鸡杂粥有多么多么的好吃,他们几个每个人又吃了多少多少碗,吃得肚子都快撑了。

说得高爸馋心四起,下意识地伸手想要抱起酒坛喝酒,偏偏剩下的那小半坛酒早就在昨晚的时候被他喝个一干二净了,此刻是一滴不剩。

高爸不免心烦气燥,赶紧把老刘那几个鼻孔翘到天上去的家伙赶出自己家里,然后才打电话给高骏山,张口就是一句:“赶紧给我弄锅鸡杂粥回来!”

(本章完)

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