第37章 干姐姐到访

周六九点，琪琪和小翠赶到食堂。孟大哥和云龙也刚到。四人分工明确。云龙先把要用的工具都洗了一遍。琪琪用水泼了一下白刚案子。然后小翠开始洗菜，洗大虾，收拾金鲳鱼，冲一下水豆腐后，用白刚盆装好。然后，打蔬菜皮，又把葱，姜，蒜按孟大哥的指示的宽度切好，放在了汤碗里。孟大哥开始切起猪肉和蔬菜。然后按菜品把切好的食材分别放进汤碗里。大哥又检查了一遍调料，发现，盐，酱油，胡椒粉，白醋，料酒，玉米淀粉，白糖，辣酱，这些基本的调料都有了。他勾兑好淀粉后，在切好的猪肉薄片上裹了调好的淀粉。万事俱备，现在可以开始炒菜了。他在烧菜前指导云龙和琪琪擀圆形的馅饼外皮，再教如何放进豆沙馅之后，用擀面杖给擀成薄薄的一层，还叮嘱尽量不要让馅漏出外皮。琪琪在擀了几个饼之后，云龙打开煤气，把平底锅架上，热锅之后，在锅面上撒上两汤勺的豆油。热油之后，从琪琪手里接过擀的馅饼煎了起来。他先给平底锅盖上盖子，煤气也调了小火。等了片刻后，打开盖子，用平面竹铲子，把馅饼翻过来。煎好的面，香气宜人，上色均匀，焦黄的颜色看着很有食欲。他又把盖子盖上，再等片刻后，把饼翻过来一看，还是焦黄的。一张馅饼出锅了。装在汤碗里。孟大哥在旁边看着，云龙已掌握了煎法，学的很快。大哥替他高兴起来。他利用另一个煤气也开始做起菜来。云龙煎了一半量的馅饼后，和琪琪调换了角色，琪琪煎起馅饼来。准备工作做完，闲来无事的小翠看着两人搭配着干活很默契，也羡慕起来。

并且也学会了一系列的做馅饼的方法。等馅饼都做完时，孟大哥也做完一半的菜品。孟大哥暂停下手中的活，让三人围过来，开始示范做春饼的和面了。春饼是不用发面，现做现和面。重点教了面和水的比列，以及和好面之后，反复揉面，揉出来的面要有弹性，不稀也不干，适中。云龙和琪琪交替着揉好面之后，琪琪又擀了几张很薄的圆形的饼。看小翠跃跃欲试的样子，就先让她打了头阵，开始煎起春饼来。春饼是用比小火大一点的火苗煎，没有盖上盖子，油也是放了一汤勺。按孟大哥的指示，一面煎好后，又翻过来煎了另一面。等煎完一半量的春饼之后，云龙负责擀皮，琪琪开始接替小翠煎起春饼来。孟大哥看到三人配合很默契，很和谐的样子，暗自高兴起来。春饼和馅饼一共做了30张。等了片刻之后，孟大哥也把菜做完了。

这时有11点一刻了。琪琪和小翠檫桌子摆餐具和菜的时候，两位男生去小店买酒去了。当他两拎着6个组合的500毫升听啤酒和一瓶红酒，以及简易的红酒起子，一次性口杯进入食堂时，看见桌子上摆的丰盛的美食。春饼和馅饼，锅包肉，一对金鲳鱼，油焖大虾，麻辣豆腐泡，拔丝地瓜，地三鲜等哈尔滨的特色佳肴。他两脸上露出了满意的笑容。云龙把红酒去掉封口后，开始用红酒起子拧转起木塞来。很快搞定。离和姐姐约好的时间快到了。大家坐在椅子上聊着天，等着姐姐大驾光临。

“二位，刚才买的东西多少钱，我给你们分摊一些”琪琪提道:

“不用了，算我两请客了”孟大哥说道:

“是啊，男生就应该比女生多花点，不要客气”云龙也说了一句:

“谢谢了”琪琪说道:

“谢谢两位”小翠嘟嘟着小嘴高兴得说道:

11点3刻时，随着一声刹车声音，姐姐终于来到了公司。大家在食堂门口相迎她。小翠一看姐姐，她穿着一身到膝盖的黑色皮夹克大衣，脚蹬半高跟带里子的长筒牛皮靴子，个子在162左右，肤白貌美，嘴上涂了鲜红色的口红。

“姐姐，欢迎来我们公司，这位就是我们的老大，孟大哥，她是我的闺蜜小翠”琪琪向姐姐介绍道:

“你好”姐姐伸出她的白嫩，纤细的玉手跟大哥和小翠一一握了一下手。

孟大哥和小翠也纷纷在握手时点了一下头，并说道“欢迎光临”“见到您很高兴”之类的话。姐姐脱去外衣，在门口洗了一下手之后，和大家一起入了座。

云龙用一次性纸杯，先给姐姐倒了红酒之后，递到姐姐的桌前。然后又给琪琪和小翠也各倒了一杯。然后孟大哥和云龙同时拉开了啤酒的拉环。

“好，我们干一杯”琪琪说道:

5个人相互碰了一下，然后喝起酒来。

“今天，这些美食很丰盛”姐姐笑着说道:

“这是，我们东北人爱吃的菜肴”云龙向姐姐介绍道:

“那我可要好好品尝一下了”姐姐说着夹了一块锅包肉。

“好吃，是这位孟兄弟做的菜吗？手艺不错”因为孟大哥年芳30岁，姐姐能比孟大哥大两三岁，这样的称呼倒也恰当。

“谢谢姐姐夸奖”孟大哥稍微红着脸说道:

“姐姐你也品尝一下馅饼和春饼，这是，我和琪琪，还有云龙做的”小翠也说了一句:

“好吧”姐姐吃完馅饼和春饼后问道:

“不错，你们三人是跟孟兄弟学的吧”

“是跟孟大哥学的”云龙一边回答着，给姐姐又加了红酒。

“名师出高徒，孟兄弟的这手艺可以开饭馆了”姐姐又夸了一句。

“哪里，我还要进步”孟大哥谦虚起来。

姐姐又品尝了其他菜，然后连说很好吃。

“姐姐，我想问一下，您认识，职业介绍所的老板吗”琪琪唐突地问道:

“认识，因为诊所有时也用工，有时就聘用职介所派过来的人员，不过，你们不是有工作吗，难道在休息日要找工吗？”

“是啊，我们想让职业介绍所给我们找用人多的活，只负责在双休和法定节假日里给找活就行。不过，能不能，让老板照顾一下，四人按一个人的介绍费交钱”云龙说道:

“你的意思我明白了，我跟职介所的女老板是老朋友了，这事包在我身上。回头我通知琪琪，到时你们可以去找女老板。

“那麻烦姐姐了”云龙高兴地说道:

他真的觉得干姐姐很给琪琪和自己面子。

“不用客气，我下午还要当班，就告辞了，今天谢谢你们的盛情款待！”

“那，姐姐慢走”云龙说道:

姐姐穿上大衣后起身，大家也一起起身从食堂走了出来。姐姐路过门卫的小房子后，走出大门，靠近停靠在门口处的宝马车前，打开车门，从里面拿出一个袋子递给了琪琪，说道:“这是黄金瓜，给你们的”

“谢谢了”云龙说道:

“就这几天我会联系女老板的”

“不着急”琪琪说道:

“你们都回去吧，再见！”

“姐姐，再见！”云龙说着挥了挥手。

孟大哥，琪琪，小翠也向姐姐挥了挥手。

姐姐也回应了一下，挥了挥手，然后车缓缓的启动了。

大家目送到宝马车慢慢地消失在视线为止。

四位伙伴觉的这次的会餐很成功，不仅让姐姐满意，而且找工作的事情，姐姐也承诺会帮忙。这一点让大家很高兴。这几天只好静候姐姐的电话了。