《》上部五十五

2个月前 作者: 李玉岿
《》上部五十五

李玉岿《最后的党项》上部五十五,浓浓的年味和回礼的事情

第2天上午日上三竿高的时候,***和他们家牧场的4个牧人,才从饲养院的客房里爬起来。他们一看,旁边的铺位,明明昨天晚上李保山他们几个兄长也一起在这里陪着他们住宿的,可是看样子几位兄长不知道在什么时候已经悄悄离开了这里。

***和4个牧人刚爬起来,就有大厨进来客客气气地和他们打招呼问好,招呼他们吃饭。不待***询问,大厨就给***他们几个人说,李保山他们9几个人在太阳刚露头的时候就爬起来,忙乱事情去了,还特意给他嘱咐,几位尊贵的客人起来以后,先招呼他们吃饭,他们几个人随后就到。

大厨在招呼***他们几个人洗漱的过程中,还抽空站在饲养院的院子里,对着空中打了两个非常悠扬的口哨。完事,大厨就笑盈盈的对***他们几个人说,估计李保山他们几个人几分钟就回来了。

果然在***他们刚洗漱完毕,在大厨招呼着他们正在准备吃早饭的时候,李保山他们几个人就急匆匆的回来了。他们每人都穿着一身干活的普通皮衣皮裤,给人的感觉并没有宿醉的模样,而是一股正在干活儿,精力还非常旺盛的模样。

李保山说:“***弟弟,昨天晚上没有招待好你们吧?”

***笑望着这位他越来越感觉到可亲可爱,越来越让他尊敬的兄长说:“大哥,没有让我们一个个喝得醉烂如泥,但是让我们几个人喝得太高兴,太尽兴了。你们的热情和真诚,一点不比我们草原上的蒙古人差,真让人感动啊。还有你们的包谷酒太好喝了,特别醇厚,又不上头,比我们的酒不知道好了多少倍。”

在他们两个人说这一番话的过程中,郭虎他们几个人也说出了李保山的那么一番话语。同时***家的四个牧人,也像***那样,对李保山他们几个人说着一声声的感谢话语。

李保山也在不断的问候着四位牧人朋友。

虽然彼此之间说话有些嘈杂,好像感觉到很乱,但是各自说了一些什么,所表达的那种真诚的话语,各自都能够深刻的感受到。

他们一边互相叽叽喳喳的说着话,一别在李保山的招呼下,坐在了饲养院一个榆木桌子的周围。两个大厨随即就给端上来了早餐:炒米酪单子和手把肉,大块的牛骨头和炖牛肉,还有奶茶。

李保山招呼着***他们几个人吃这些东西,同时他和身边的四个结义弟兄也都一同吃了开来,

在吃饭的过程中,李保山给***说,估计这4个牧人朋友今天肯定要离开这里回他们家牧场,早晨他们几个人早早的爬起来,和村里其他人去给他们准备带走的一些礼物去了。

***说:“大哥,真的要给我们带东西吗?”

李保山说:“难道说你让他们空手回去吗?上次我们在北海子会面,我们身上不带任何礼物,没办法只能空手去你们家牧场做客。这次可不同啊。也许你认为没什么,但是我认为至少他们4个人回到你们家牧场的时候,会让你阿爸还有其他人,非常小看我们。难道说你愿意让他们小看我们几个哥哥吗?”

***说:“我阿爸他们不会那样的!”

李保山说:“我们计划给你们准备的东西是这样的:用你们昨天送来的100头牛,给你们家牧场那些牲畜驮回一些玉米,再就是给人吃的炒米和白面。还有就是我们自酿的包谷酒。刚才我们就是在做这些准备的时候,听到这边的哨声赶过来的。这会儿我大还有几个叔叔大爷们,正带着村里的一些人抓紧给你们做这些准备工作呢。当然我大刚才给我说了,即使四位牧人朋友准备今天离开这里,你必须要在这里陪着他住一段时间,他说很喜欢你。他还有很多话想和你慢慢说呢。”

***说:“那当然,他们管他们回去,我又不准备回去。我还准备在野驼山住一段时间呢,谁让你是我的安达呢?谁让他们几个人是我的长辈呢!但是大哥,你们不能给我送那么多东西!”

最后在吃早餐的过程中,彼此拉锯,像做买卖讨价还价似的,讲好了用昨天***他们赶来的其中50头牛,再给***他家的牧场驮回去一些李保山刚才说的那些东西。

***不住的对几个兄长说着感谢的话语。他说,尤其是这种白酒,他实在是太喜欢了。

李保山说:“你知道我们野驼山饲养院的包谷酒为什么那么好喝?喝多了也不怎么上头的原因吗?”

***摇头,但是他表示出了非常大的好奇,鼓励李保山赶紧说下去。

“过去我们老家无定河李家渠的这些人们,虽然生活的那块土地很不富裕,但是酒和粮食一样,始终是人们生活中不可缺少的东西,家家户户每年都要酿酒。不知道经历了多少年多少代人,慢慢的就积累下了一套又一套非常丰富的酿酒经验。几年前我们搬迁到野驼山以后,虽然对当地的气候土壤各方面掌握不深,种出的粮食也并不多,但是总是比我们老家要多得多,除了人吃的粮食和一些饲料,就酿造了好多的酒。按照大家的说法叫做包谷酒,实际上除了玉米,还羼杂了我们种出的好几种粮食,这样酿出来的酒,本身就比单纯的玉米酒要好很多。另外我们又把这些酒装在我们自己烧的酒缸,放在饲养院的地窖里经过了几个春秋的醒酒。这些酒自然就显得醇厚,喝起来不上头了。而你们喝的那些包谷酒,差不多100%就是用玉米酿造的,又是现酿现给你们出售的,所以嘛,就没法比了。”

李保山看出来,***对他说的这一番话非常感兴趣,而且他也能够看出来,***尤其是对这种酒感兴趣,为此李保山说:“放心,今天我把这种酒多给他们驮一些,而且以后你们家牧场喝的酒,你们就不要再向外面购买了,全部由我们给你们送了。反正我们野驼山这两年种出了那么多粮食,无非就是天暖和的时候多烧一点酒缸,再多酿一点酒而已。”

***激动不已地说:“大哥,我谢谢你,当我阿爸要是喝到这样的酒,他不知道要高兴到什么程度了。他要是知道这种酒以后你还会源源不断的给我们牧场送去的时候,嘿,我都没法形容了!以后大哥把这种酒多酿一些吧,我太喜欢这种酒了。”

李保山说:“放心吧,***弟弟。天气稍微暖和一点,我就安排人们大量的烧制酒缸,开始大量的酿酒,保证以后你们牧场想喝多少,我就给你们送多少。甚至包括你阿爸想把这种酒给那些牧民朋友们送一些都是可以的。”

***身边坐着的四个牧人也一时间激动不已,他们七嘴八舌的说,这种酒实在太好喝了,比他们以前喝过的那些酒不知道要好多少倍。以后要是能够经常喝到这种酒,那简直太好了。

蒙古人喜欢酒,大家都是知道的,此刻***和他们家4个牧人毫不掩饰的这一番说法,就说明他们对野驼山饲养院自酿的包谷酒的喜欢,是发自内心的。

刚才一直没怎么说话的高喜财和刘黑子,把李保山和***他们说的话听得明明白白,为此两个小子那会儿抓紧不拉了两口饭,赶紧把他们的肚子填饱。这会儿这两个小子一个眼神对视之后,都站起来说,让他们在这边慢慢的吃喝,他们两个人赶紧按照他们刚才说的意思去给准备那些东西去。

李保山说:“好,你们两个人辛苦先去一下吧,我们随后就到。你们去了和我大,还有另外几位叔叔把我们刚才说的意思都给他们说一下,适当的可以把饲料和炒米白面少拿一点,多给准备一些酒。”

高喜财和刘黑子一声答应之后,就赶紧办这件事情去了。

这个时候的***,高兴得像是得了一个好玩具的大孩子似的,眉开眼笑的模样。他们家4个牧人也都像他一样,露出了开心不已的模样。

在高兴之余,***毫不掩饰他的内心世界:“大哥,我这会儿真有些后悔。你要是能把100头牛的后背上都给我们驮了这种酒就好了。”

李保山说:“不,***弟弟,你想要,我还不给你那么多呢。”

“为什么?”***露出了一脸迷惑的神色。

李保山示意了一下身边的韩云龙,让他给***弟弟说一说原因。韩云龙说:“虽然我们野驼山村集体的地窖里,现在保存的酒也不少,但是老酒不多。酿出来的酒,必须要放到一定的时候起出来才够味,让人喝了有一种回味无穷的感觉。所以这会儿你想要再多的好酒,我们这里还没有呢。”

郭虎也忍不住笑望着这个憨朴的结义兄弟说:“***弟弟,你实在是太憨直了。那会儿你是说死说活不要我们给你送的礼物,这会儿你又主动提出来索要,哈,真是的!为了让你喝了还想喝,认为我们野驼山饲养院自酿的包谷酒绝对比你们之前喝过的任何一种酒都要好喝,看来今天只能给你们带少部分了。但是刚才大哥不是说过了吗,以后你们牧场喝的酒,不管多少这里就都给你们包了!”

说话间,一个大厨正好来桌子这边给他们添加奶茶,他笑呵呵地说,地窖里的这些包谷酒,主要是他和另外那个大厨两个人亲手酿造的,让***放心好了,天气稍微暖和一点,他们就开始准备,今年一定要多酿一点酒。

***激动地说:“现在酿造不好吗?就今天!我太想看到如何用那些粮食酿造出白酒的这个过程了。”

大厨望着***笑着说:“不行,酿酒也好做醋也好,主要讲究的是一个冷热的问题,只有在恰当的热度下把酒糟发酵到一定的程度,才能酿造出好酒,出酒又多,味道又醇厚。如果没有合适的热度,再怎么辛苦也不行。”

***说:“咱们野驼山里不是有那么多木材和煤炭,烧火不行吗?”

大厨望着***笑了一下说:“也不是不行,但是,你要知道那样就给我们酿酒的工序,添加了很多麻烦事。而且酿酒又不是做一顿饭那么简单,前后要用好长时间,如果每一天都要生火,费的人工就不是一点半点。现在我们山里非常缺人手,那样做无论如何不太合适。”

***说:“就是说冬天也可以生火酿酒,只不过是费工费时费力,对吗?而夏天在热度最恰当的时候,你们可以掌握住这个时间段,用很少的人工,比较简单自然的就酿出了好酒,是这个情况吗?”

大厨说:“你说的太对了,就是这么个情况,所以我们何必不用那种最省时省力的办法酿酒,何必非要这么费事巴力的做这件事情呢?酿酒也好,做任何事情也好,都要把握住时机,顺其自然的来。”

***没有说话,只是重重地点点头。他转身对着李保山说:“大哥,到酿酒的时候,提前能不能通知我啊 ,我要来亲自帮着大厨酿酒,亲自睡在酿酒的房子里,直到流出来酒为止!”

李保山说:“可以,完全可以。到时候我通知你。”

……

这天中午招待完***他们以后,李保山的大哥和二哥,还有郭虎.韩云龙.高喜财和刘黑子他们几个人的哥哥姐夫等10多个人,骑马陪着***他们家牧场上的4个牧人,赶着驮满各种东西的五十头牛,向着野驼山村外走去。他们准备把这4个牧人送出野驼山再返回来。

李保山和四个结义弟兄,在村口陪着***目送着大部队离去,李保山由衷地对***说:“***弟弟,这么让4个牧人兄弟回到你家的牧场,你让几个哥哥们也有面子,让你阿爸也高兴,这是一件多好的事情啊。所以,以后在做这些事情的时候,你就多听听大哥的意思吧。”

***点点头,由衷地说:“大哥,你安排得对,咱们既然已经是生死安达了,说话做事就要替对方考虑,而不能只是考虑自己的感受。通过你们的说法,尤其是大厨的说法,我感觉到种粮食啊酿酒啊,是一件非常辛苦又繁琐的事情,比我们在大草原上自由自在地让那些马牛羊骆驼吃草,下小牲畜,几乎不用我们怎么操心,让那些小牲畜自己长大不知道要辛苦多少倍。比如我们的牧场上往出生长三五千只羊,我们除了几个牧人骑马,带着一些狼狗看护一下,注意不要被狼把羊吃了,就不用这么操心了。可是不说别的,就你们酿酒的这个酒缸,我猜想又是和泥,又要让酒缸成型,又要垒砌烧窑,挖煤啊烧制啊等等这些事情,比我们放牧不知道要繁琐辛苦多少倍,其他的就不要说了。唉,大哥我说的意思是,今年秋天我要给你们多往来赶一些马牛羊。要不以后你们自己就不要在这里放牧马牛羊了,你们需要多少,干脆我给你们赶来多少算了。”

李保山说:“***弟弟,你以后千万不要这么做了。刚开始我们从老家李家渠迁移到这里的时候,马牛羊确实太缺少了, 都是花龙洋从周围买的各种种畜,自己下大力气一点点培养起来的。问题是当时我们穷啊,哪有那么多龙洋啊。但是这两年除了自己家培养起了很多牲畜,也拿粮食和别处换了不少。如果以后真的适当的需要一些改良品种的种畜,我自然会和你说的。”

***说:“大哥,这方面我知道以后该怎么做了。我估计今天不说其他东西,就你们送我家牛背上驮着的一篓篓好酒,就不知道比昨天我给你们送的那些马牛羊贵重多少倍啊,唉,我的好大哥啊!”

李保山说:“***弟弟,不要把自己家的东西说的那么不值钱,把我们的东西就说的那么金贵。最近这几年我大他们,差不多已经彻底掌握了野驼山的气候情况,和种地的一些要领。就以今年为例,我们种地的产量比我们刚来这里种地的时候,差不多亩产要高出俩三倍,再加这俩年开垦的荒地又多,种出的粮食就更多了。现在我们每家每户的粮仓,还有村集体的粮仓放满了各种粮食之外,村集体的库房前后左右不知道码了多少玉米棒。野驼山村子周围好多河槽俩边,还有很多没有开垦的好土地,那些土地特别肥沃不说,由于紧挨着河槽畔,土地湿润,根本就不用浇水。又有我们这么多牲畜的粪便上在地里,唉呀,这两年的庄稼太喜人了!今年我们再把这些土地多种一点粮食,辛苦多酿造些酒就可以了。下一步你们牧场冬天下雪大的时候,可以从我们这边多弄回去一些玉米秸秆和玉米,多给牲畜喂一点,就能多保住一些牲畜。另外你们喝酒的事情就不要操心了,不管多少,以后我们这边给你们送过去吧。”

***又惊又喜的望着李保山说:“大哥,真没想到我能和大哥你们几位兄长结成八拜之交啊,我太高兴了!”

按照***之前对李保山他们的说法,今天他要去他们几家人家,再一次挨个儿看望一下几位兄长的父母和兄弟姐妹们,给他们送一点贴身带来的小礼物。不过这会儿几位兄长的哥哥和姐夫们都送4个牧人出村去了,为此***就对李保山他们说,一总明天上午早一点,他再挨家挨户去拜访亲人们吧。

李保山和身边的四个结义弟兄都表达了他们的意思:毕竟饲养院是大家的饲养院,不是他们的家。昨天因为***来到这里没有时间,随后就是在饲养院这边吃喝热闹。今天一睁眼除了吃了一点早饭,大家就忙乱到现在。本来他们也准备第一时间把他邀请到各自的家里做客……

***挥挥手说:“几位哥哥千万就不要客气了,既然我来到了哥哥们的门上,就没把自己当外人。反正明天准备统一来做这件事情,今天就把这个免了吧。而且接下来这样那样的宴席也都免了,我现在最想做的一件事情,就是赶紧去野马林那边看看野马!”

关于他们村的一些基本情况,上次包括昨天来到这里,***已经或多或少的了解了一点了。尤其是关于十二匹野马和那次打狼那件事情,李保山他们或多或少的和***说了一下。

这件事情从第一次听到的时候,就让***充满了无限的好奇。昨天来到这里,他已经和大家主动提起过多遍了。他的这种迫切的想去野马林看一看的心情,早已经表露无遗。

李保山略加思索以后说:“***弟弟,既然你这样说了,大哥和你的四个哥哥也就不把你当外人了。那么你看这样好不,干脆我们带一些吃吃喝喝的东西,现在就出发去野马林那一带转悠看看野马,如果愿意,我们就在野马林旁边的蒙古包吃野餐。那个蒙古包,是我们每天晚上住宿看护野马的地方。吃饱喝足了以后,我们再回到村里。”

闻听此言,***一跳丈二高说,他其实今天一睁眼,第一件想做的事情,就是赶紧去他们说的野马林做这些事情啊!

然后李保山他们就各自回家牵了马匹,拿了弓箭和长刀短刀;然后在饲养院拿了各种吃吃喝喝的东西。***也拿了他的长刀短刀和弓箭,骑了其中一匹马,几个人在李保山的带领下,飞马向着野马林那边而去。

前天晚上虽然是过年了,李保山他们几个人没有在石羊滩蒙古包里住宿,但是12点多接神完毕以后,他们五个人还是相约骑马飞奔来到野马林外围走了一圈,有意的打了几声口哨,做出了一些响动,如同和野马打了个招呼,让十二匹野马明白,即使在人类今天这么一个非常重要的日子里,他们几个人还来这里看望了它们。

当然让李保山他们几个人非常欣慰的是,那些野马在野马林里也不断的用刨蹄和嘶鸣来回应着他们。十二匹野马甚至还多次跑到野马林的外围,对着他们嘶鸣和刨蹄。

凭李保山的感觉,这些有灵性的动物,应该完全知道他们的心理,知道他们是最担心它们生存状况的人类,但是也不愿意过多的打搅它们的正常生活,更不愿意人为的干预和改变它们的一些生活习性,所以就不特意的靠近它们。正因为这些野马应该懂得了他们的心理,也仅限于和他们保持在一定的距离内,表示着它们对人类的友好动作。

随后他们还回蒙古包里坐了一会儿,给那个大铁炉子里添加了一些木材。

今天上午,也有人骑马来这边看过那些野马,也给铁炉子里加过柴。为此,当李保山他们飞奔到石羊滩蒙古包的时候,蒙古包里还是热热乎乎的感觉。再加上过年这两天天气已经迅速的开始转暖,又是白天,实际上这会儿蒙古包里就是铁炉子里不烧火,以他们的穿戴进入这个蒙古包里,也没有寒冷的感觉。

李保山他们几个人给***介绍说,这就是他们来野马林周围看护野马主要待的一个蒙古包。

***说:“不错啊,这个蒙古包里铺的盖的都有,做饭的锅碗瓢盆也都有,是一个好地方啊。爱躺爱坐,甚至晚上在这里休息,我估计都是一件非常舒服的事情。”

然后李保山他们让***在狼皮褥子上上坐,他们几个人迅速的开始给大铁炉子里加柴,也开始在蒙古包门口准备着点燃篝火的一些工作。

***就像回到了自己家的蒙古包一样,也不客气,嗵的一下子把自己沉重的身躯倒在了狼皮褥子上,长长的伸了一个懒腰,随即他爬起来说:“几位大哥,我有一个提议,从现在开始,你们就把我当野驼山村里的人看待吧,千万不要这么客气的招呼我了,你们越是随便一点,最好是指挥我做这做那,我才越开心呢。你们要是这么客客气气的把我当一个客人来对待,反倒是让我感觉到有些不舒服。要是这么的话,我大概明天上午去你们各自的家里拜访完几位长辈和你们各自的兄长,嫂子,姐姐姐夫以后,接下来我就该赶紧离开野驼山,回我们的牧场上去了。”

还没等李保山说什么,高喜财和刘黑子这两个小子就哈哈大笑着说,看来***弟弟是准备在野驼山常住了,这太好了,太符合他们两个人的胃口了,他们最喜欢***弟弟这样啦。要是那样的话,***弟弟就不要在皮褥子上坐着了,干脆和他们两个人在门口劈柴,把那堆篝火烧起来吧!

***开心不已,一下子就从狼皮褥子上跳起来说:“好嘞!四哥五哥,你们这样说,弟弟我就太高兴了!”

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