扬州炒饭，又叫扬州蛋炒饭，又叫蛋炒饭……嗯，其实就是蛋炒饭，但是一般来说最大的区别就是，很多无良商家的蛋炒饭里只有蛋和饭。
而无良商家的扬州炒饭则不同，它除了有蛋和饭之外，还有由几粒青豆，如果稍微良心一点，或许会加上一点玉米粒和香肠，但是也不会多到哪里去。
但是如果是自己家里做，自然是想放什么就放什么，想放多少食材，就放多少食材……只要不是放一些奇怪的东西，总是好吃的。
白磷操作着电饭煲，放入了七人份的饭和水，接着想了想又多放了四人份的分量……应该感谢这个电饭煲特别特别的大吗？不然那些家伙可能会不够吃。
有些人可能会问：啊呀，明明一共有八个人，是白磷没有算自己吗？
……
嘛，白磷没有算夏洛蒂。
真是个悲哀的故事（捂脸）……
有的人可能会用力拍击桌子或是床，然后发出“异议”的喊声，表示蛋炒饭为什么不用不用隔夜的米饭呢？
对此，白磷只能无奈，并表示星爷的电影果然害人不浅。
星爷的台词：“水分太多，饭粒太软影响口感。”这句话的确不假，蛋炒饭用水分多的米饭像什么话，但是也不代表一定要用隔夜饭做啊。
隔夜米饭水分比较少，饭粒硬，炒的时候易散粒，美观而且口感好，这点的确不错，但是这样的效果并不一定是隔夜的米饭才能够达成的。
如果让米饭蒸的时候，水分稍微放少，这样的话也可以做出比较干的效果，那么就可以直接炒了，而且大火爆炒也是能达到粒粒分开的效果，只是容易受热不匀。
而另一个关键点，也就是“凉的米饭”也可以通过物理的方式来降温，比如用锅装着，然后放在冷水中，就可以快速达成降温的效果。
……不会影响口感的！又不是什么刀剑，快速冷却会产生裂痕。
白磷一边蒸着饭，一边打着蛋，他没有穿围裙，因为没有必要，无论是烫到还是东西溅到衣服上他都不担心，前者会快速的恢复好，就是痛一痛，后者只要解除再装备，衣服的污渍就会消失。
他探头出厨房，向婕洛特和女仆管家询问着：“你们喜欢吃青豆吗？吃的话我现在泡起来，到时候做成炒饭。”
婕洛特看着电视，扭头说道：“随便。”
教训着女仆的缇恩雅说道：“按您的意思办吧。”
……差不多猜到是这样的回答了。
而被缇恩雅教训的女仆们则有不同的意见：“不要。”X4
白磷愣了愣，看向了女仆们，说道：“好吧，那就不放青豆了。”
原来她们四个不喜欢吃青豆吗？我还以为她们什么都喜欢吃呢……
“而且不要胡萝卜。”
“好好。”
“不要洋葱。”
“好，本来就没准备放。”
“不要大蒜。”
“嗯，好吧。”
“不要黄瓜和青椒。”
“……”
“不要蔬菜。”
“喂。”白磷忍不住出了声，说道：“你们这个挑食未免太过分了吧，你们讨厌吃的东西难道有这么多吗？这样的话我炒饭里放什么东西来点缀绿色啊。”
然后女仆中的一个想了想，用眼神和其他女仆交换了一下意见，说道：“可以放蔬菜。”
“还真是谢谢你们的让步的啊……”白磷无力的吐槽着，但是手里打的蛋却没有停下来，说道：“芹菜怎么样？脆脆的口感很好哦。”
“卜尿~”X4
女仆们简短而恶意卖萌拒绝了白磷的意见。
“那……”白磷想着，说道：“小青菜呢？我炒嫩一点，看上去也挺好看的。”
“拒绝~”X4
“……”
“你们不要得寸进尺啊！”迎接她们的是缇恩雅的呵斥，然后她对白磷说道：“白磷大人，不用在意她们四个笨蛋的意见，您自己决定就好。”
“好吧……”白磷耸了耸肩，看着自己打蛋打的差不多了，便一边走回厨房，一边说着：“好吧，那就放香菜提提香味好了。”
白磷自己其实并不是特别讨厌香菜，当然也不是很喜欢，但是放在扬州炒饭里提香是很好的选择，他考虑着，准备回厨房准备准备要准备的东西（笑）。
就在这时，他觉得有什么东西抱住了他的腿。
白磷低头一看，发现是女仆中的一人，她死死的抱着白磷的大腿，说道：“不要啊！白磷大人，芹菜吧，放芹菜就好，求求你不要放香菜啊！”
有这么讨厌香菜吗？白磷看着另外三个女仆的眼神，确定了她们四个都很讨厌，他腿抖了抖，说道：“松开啊，你什么时候也叫我大人了？”
“不，我不松！”那个女仆一听，抱得更加紧了，全身都压在白磷的腿上，胸前的温软死死的压在他的大腿上，一幅“你不答应我就不让你走”的样子。
白磷抽了抽嘴角，一只手摸了摸那女仆的头，说道：“好，知道了，我放芹菜就可以了吧，你能不能先放开我的腿，我手里还拿着鸡蛋呢。”
白磷说着，往下一看，那个女仆没有松手，而是带着舒爽的表情蹭了蹭，往白磷身上又拱了拱，眯着眼睛说着：“摸头好舒服，白磷就这样带着我回厨房吧。”
“……”
白磷不知道该用什么表情面对这个状况，但他知道自己不快点做准备工作，午餐就要变成晚餐了，不……是已经差不多要变成下午茶了。
他单手拿着鸡蛋的碗，单手捏着她的下巴抬起来，使女仆和他对视，然后白磷在女仆闭上眼睛张开双唇的时候，对她说道：“再这样，我就叫缇恩雅来了。”
女仆猛地睁大眼睛，看向缇恩雅那边，然后发现她的管家大姐一脸不耐的样子，而她的三个姐妹已经保持着“事不关己”的姿势看着电视。
顿时她的冷汗就流了下来。
“起来。”
“是！”她这么说着，“刷”的一下跳了起来，以一种标准的行军姿势，走回了自己的位置上，然后正襟危坐的直着身子看电视。
(｀*)))
Copyright 2021 乐阅读www.27k.net