第97章 手忙脚乱

2020-03-18 作者: 请叫我8号
第97章 手忙脚乱

白菜买来,鸡也杀好洗得干干净净上锅煮了。

按照王府的规矩,鸡熬出汤后只留汤不留肉,甚至有时候熬了好几个时辰的汤不是用来喝的而是用来煮面或者粉丝的。

柳黎听了心疼不已,于是留下了鸡肉再次切成大小合适的样子裹上面粉准备下锅油炸成炸鸡。

炸鸡是做成了,整个厨房的人吃得合不拢嘴。

柳黎也因为穿越到古代,几乎与现代的饮食与世隔绝了,没想到机缘巧合之下她还能做个炸鸡出来解解馋,于是热泪盈眶地吃着炸鸡想着要是能有杯可乐那可真的是此生无憾了。

虽然炸鸡很成功,可是开水白菜却失败了。

那一整颗白菜在鸡汤里沉浮许久,待出锅后柳黎为了保险起见先让大家尝一口,看看好不好吃新不新鲜。

她率先征求得就是灵翠的意见,灵翠道:“我觉得味道挺好的,只是鸡汤煮白菜好像也不算得有多新奇,会不会不符合王爷的要求?”

而厨子们的意见就比灵翠多得多了,直言色相不佳,味道单单一个鸡汤味和白菜味可二者却不和谐,口感不够丰富没有层次感,实在是难登大雅之堂。

柳黎气馁,她一个半吊子能复原出名菜的十分之一水准吗?这也就是古代了,要搁现代她早就拿出手机百度一下各大名菜的做法让他们开开眼了。

但是柳黎不甘心就此作罢,她又命人去帮忙抓鸡,多抓几只过来,然后趁机厨房鸡飞狗跳的时候跑到一边苦思冥想,在纸上涂涂写写半天。

“照着这个单子准备食材。”柳黎把纸给蔡厨子。

纸上赫然写着茄子、鸡肉、鸡油、蘑菇还有鸡肉蓉猪肉蓉粉丝等物。

柳黎准备干票大的,把《红楼梦》里的名菜——茄鲞复原出来。她就不信,有这道菜在君惊鸿还会不觉得新奇,

柳黎的想法很丰满,可是现实很骨感,她做好了万泉的准备却忽略了一个致命点——她的厨艺。

再第二次开水白菜失败后,厨房的人为了安慰柳黎群策群力,整个厨房的人都帮柳黎生起了火熬鸡汤。

“公子你放心,我们厨房别的没有,鸡管够!”蔡厨子拍拍柳黎的肩膀,那力道险些把柳黎的膀子给拍折了。

不过还是有好消息的,柳黎埋在碳火中的烤芋头很是成功。

这烫手的芋头在柳黎手上滚了几滚,好不容易才剥开皮露出香喷喷的芋头肉来,柳黎吹了小半天小心翼翼地咬了一口,果然好吃得不得了。

旁边的人闻着味也跟着咽了咽口水,柳黎旋即大方的把剩下的芋头分了出去。不过僧多粥少,他们就拿刀切开一人一块地在那品尝,一边啧啧称奇。

“柳公子真是好厨艺,这芋头烤着吃竟比鸡汤煮着更有滋味。”出自忍不住称赞。

“有时候食材不一定需要大费周折地烹饪,简简单单地做了味道也会更好的。”

旁边有人不留情面地拆台:“那你还杀那么多只鸡煮一道白菜?”

有人推了他一把,白他一眼道:“你懂什么,柳公子这才叫高明呢。把这精贵的芋魁用这碳烤,看似糟蹋了实则味道出奇的好。而这白菜虽然是地里常见的登不上大雅之堂的东西,可是用这上好的鸡汤烹饪了不就名贵了?”

“柳公子真是高啊,高!”那人对柳黎竖起了大拇指。

柳黎呵呵一笑,心想高啥高,她是做梦都想不到这个芋头在古代居然是贡品,这种烤芋头这种由于现代科技进步已经成为街边小吃的东西在古代居然成为了出其不意了。

不过蔡厨子也解释了,在山中林子里也有很多野地根,就是这个柳黎口中的芋头。

不过那些土生土长的芋头个头小,味道也一般,只是穷人用来果腹的,比不得这种精心种出来的芋魁好看好吃。

所以这些芋魁是贡品,颇为难得,除了进给皇帝和君惊鸿这些权臣外便是王孙贵胄才有的享用了。

把第一波芋魁吃完后柳黎就让人把剩下的芋魁都洗干净备用,然后开始着手准备其它的菜。

出于保险起见,柳黎打算先弄一道蚂蚁上树来,就是用猪肉末炒粉丝。她特意问过厨子,这个做法还没人尝试过,所以她估摸着君惊鸿也没吃过,应该算是新奇。

就在柳黎风风火火地筹备着各种大菜的时候,君惊鸿在莫一的陪伴下到了厨房,不过他并没有进去而是远远地看着里面正手忙脚乱的柳黎,嘴角浮起一抹笑意。

莫一在旁边打量着君惊鸿的神色。

若是换做往日君惊鸿提出要去厨房,莫一定会阻拦道厨房这种地方太过乱腾腾的,每日杀鸡宰鸭血腥气太重,有什么事吩咐他做就好。

可今日他却只是答应着陪君惊鸿一起来,因为他清楚君惊鸿的本意不在厨房,而在于厨房中的柳黎。

“看样子柳兄弟还当真有两下子,倒是个上得厅堂下得厨房的全才。”莫一适时出言恭维两句。

君惊鸿莞尔:“你看她手忙脚乱把厨房折腾成一地鸡毛的,算哪门子全才。”

莫一嗅着从厨房传出来的香味:“是不是人才,到了晚饭的时候王爷自然清晓了。”

君惊鸿又看了一会,直到柳黎往里头走见不到人影后才有些念念不舍地离开了。

“今晚她要是办事不利,本王非得罚她几个月才罢。”离去之时君惊鸿喃喃道。

得了吧,你舍得吗。莫一竟然斗胆在心里吐槽起君惊鸿来。

然而今天的晚饭到的比往常都要晚许久,不光是君惊鸿一人的晚饭,由于整个厨房的人都被柳黎调兵遣将了,所以整个王府的人都因为柳黎的一系列实验挨饿。

除了陪柳黎泡在厨房里的人,柳黎每做好一道菜都需要试吃以求能做出最好的味道,所以整个厨房的人都是边做边吃。

他们吃得最多的是炸鸡,因为柳黎实验用的最多的原材料便是鸡肉,吃到最后众人。都快走不动道弯不下腰来了。

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